ふぐ料理のお取り寄せについて知り、おいしいふぐ料理を満喫しましょう。

2009年10月25日

ふぐの珍味を味わう

ふぐの珍味』をご紹介します手(パー)


高級珍味のふぐのへしこ

へしこって何だかご存じですか??

へしことは、新鮮な魚を塩漬けにして一度取り出してから
糠に漬け、本漬けにして1〜2年にわたって漬けこみ
熟成したものなんです。


ふぐのへしこ⇒しろさばふぐは厚みもあり、食べ応えがあります。
あっさりした味わいで大好評の逸品ですわーい(嬉しい顔)

高級珍味 お酒の友にどうぞ!
やっぱりへしこは千鳥苑ふぐのへしこ





「金沢屋」の詰め合わせもありますよexclamation


ふぐの子(卵巣)糠漬と平ふぐの糠漬け・粕漬
ふぐの子と詰合わせA(平ふぐ)


薄くスライスをして、お酒やレモン(柑橘類)を絞って召し上がって下さい。
大根おろしをたっぷりつけても決定

ぴかぴか(新しい)酒の肴はもちろん、あつあつのご飯やお茶漬けにもピッタリ。


ふぐの子(卵巣)糠漬と平ふぐの糠漬
粕漬けふぐの子と詰合わせA(平ふぐ)
 



■召し上り方
水洗いせず粕(糠)を取り、生のままスライスしてお召し上がりください。

糠漬は水洗いせず糠を取ってアルミホイルに包んでかるく焼けば、
お茶漬け・ご飯に最適です。



■内容
「詰合わせA」ふぐの子(卵巣)糠漬1個×2袋、平ふぐの糠漬け2枚入り×1袋、
平ふぐの粕漬け2枚入り×2袋



こちらはセットになっておりますので
贈り物プレゼントとしても便利ですねわーい(嬉しい顔)






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posted by ふぐ大好き at 20:51| Comment(0) | TrackBack(0) | ふぐ珍味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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